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        雞排怎樣選料味道美味

        2020-09-01 14:04:49

        肉食品代加工為您講解雞排怎樣選料味道美味:

        營養價值

        雞胸肉是在胸部里側的肉,形狀像斗笠。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。 卻只含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的肉類。雞胸肉是雞肉中屬于蛋白質含量較多的部位。

        雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時雞肉有益五臟,補虛損,補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。

        雞排秉持著天然無化學添加物的健康概念,造就出其外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,口味獨特堪稱一絕。雞排不僅味道其鮮美,而且還富含豐富的營養,營養價值不可小覷。雞排包含維生素A、胡蘿卜素、鋅、鉀、鈣等。營養才是王道,雞排讓眾多食客在享受美食的同時享受健康。

        雞排選料十分講究,肉質鮮美,高蛋白、低脂肪的理想肉質,離不開原料的嚴格選取,味道是基礎,雞排將美味擺在之位。其制作工藝也是極精湛,在制作過程當中采用臺灣中藥獨特配方腌制,炸制后表皮蓬松,松香可口,絲絲可見雞肉在口中悄悄融化,吃過后香味仍回蕩在唇齒間,讓人難以忘卻!

        醬鹵肉


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